Fylochinón
chemická zlúčenina
Fylochinón alebo vitamín K je vitamín.
Charakteristika upraviť
Fylochinón patrí do skupiny vitamínov rozpustných v tukoch. Nie je citlivý na teplo, ale podlieha zmenám pôsobením silných kyselín a oxidantov.
Výskyt upraviť
Hlavným zdrojom je plnotučné mlieko, karfiol, vaječné žĺtko, ryža, špenát, sójový olej a paradajky.
Vplyv na zdravie upraviť
Fylochinón je dôležitý faktor zrážania krvi.
Prejavy nedostatku Fylochinónu upraviť
Mierna hypovitaminóza sa prejavuje spomalenou zrážanlivosťou krvi.
Extrémna hypovitaminóza spôsobuje krvácavosť a anémiu.