Biuret
chemická zlúčenina
Biuret je chemická zlúčenina, derivát močoviny. Vzniká kondenzáciou dvoch molekúl močoviny pri zvýšenej teplote. Prvý raz bol spomínaný Gustavom Heinrichom Wiedemannom v jeho práci, publikovanej v roku 1847. Je rozpustný v teplej vode. V chémii je známy predovšetkým ako skúška pri biuretovej reakcii - testu na prítomnosť bielkovín (biuret totižto obsahuje dve peptidové väzby).
| Biuret | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Všeobecné vlastnosti | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sumárny vzorec | C2H5N3O2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vzhľad | Biela kryštalická látka | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fyzikálne vlastnosti | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Molárna hmotnosť | 103.08 g/mol | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Teplota topenia | 190°C | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hustota | 1,467 g/cm3 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Termochemické vlastnosti | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Štandardná zlučovacia entalpia | −565.8 až −561.6 kJ.mol−1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Merná tepelná kapacita | 131.3 J.K−1 mol−1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ďalšie informácie | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Číslo CAS | 108-19-0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| EINECS číslo | 203-559-0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok. | |||||||||||||||||||||||||||||||||
Príprava upraviť
Biuret pripravíme zohriatím močoviny, až dokým sa nezačne taviť. Prebieha reakcia:
- 2 CO(NH2)2 → H2N-CO-NH-CO-NH2 + NH3
Referencie upraviť
Zdroj upraviť
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Biuret na anglickej Wikipédii.
|
Tento článok týkajúci sa chémie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |