Treonín

chemická zlúčenina

Treonín (Thr, T) je esenciálna glukoplastická aminokyselina, jej L-forma je aminokyselina biogénna, jedna zo základných stavebných zložiek proteínov. Treonín je polárna aminokyselina s dvoma chirálnymi uhlíkmi.

Treonín
Treonín
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec C4H9NO3
Systematický názov Kyselina 2-amino-3-hydroxybutánová
Fyzikálne vlastnosti
Molárna hmotnosť 119,120 g/mol
pKA 2,63 (karboxyl), 10,43 (amino)
Ďalšie informácie
Číslo CAS L: 72-19-5

D/L: 80-68-2

Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI.
Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.

Počas proteosyntézy je kódovaná tripletmi ACU, ACA, ACC a ACG. Treonín je súčasťou bielkovín a často podlieha potranslačným modifikáciám, vo fosfoproteínoch je jeho hydroxylová skupina fosforylovaná zvyškom kyseliny fosforečnej, v O-glykoproteínoch je na jeho postranný reťazec naviazaný reťazec oligosacharidov.

BiosyntézaUpraviť

Pre živočíchy je treonín esenciálnou aminokyselinou, ktorú musia prijímať v potrave. Mikroorganizmy a rastliny syntetizujú treonín z kyseliny asparagovej, cez α-aspartyl-semialdehyd a homoserín. Fosforyláciou homoserínu vznikne fosfohomoserín, ktorý je následne hydrolyzovaný a pri tomto procese je k uhlíkovej kostre pripojená OH skupina.

 
Biosyntéza treonínu

Treonín v potraveUpraviť

Treonín je súčasťou rastlinných aj živočíšnych bielkovín – vyskytuje sa v mäse, vajciach, mliečnych výrobkoch aj strukovinách.

DegradáciaUpraviť

Treonín je štiepený na acetaldehyd a glycín. Glycín môže byť ďalej premenený na pyruvát, ktorý je substrátom pre glukoneogenézu. Treonín je preto radený medzi glukoplastické aminokyseliny.

Iné projektyUpraviť

  •   Commons ponúka multimediálne súbory na tému Treonín

ZdrojUpraviť

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Threonin na českej Wikipédii.